|
Suklaapiirakka
Äidin ohje, lopputulos kuin vaaleapohjaiset mokkaruudut. Ainekset 4kpl munia 3dl sokeria 150g sulatettua voita 1½tl leivinjauhetta 3dl vehnäjauhoja 4rkl kylmää vettä Päällinen: n. 200g tomusokeria 1,5rkl kaakaota 2tl vaniljasokeria 4rkl kahvia 50g sulatettua voita 1. Laita uuni päälle 175 asteeseen. 2. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vatkaimella. 3. Sekoita kuivat aineet(vehnäjauhot ja leivinjauhe) ja kaada taikinaan. Laita sekaan vesi ja kahvi ja sekoita. 4. Lisää sulatettu voi. 5. Kaada taikina piirakkavuoalle tai pellille jossa on leivinpaperi. Laita uuniin ja pidä siellä n.20min. 6. Sekoita päällisen aineet keskenään. 7. Odota että piirakkapohja jäähtyy ja levitä sen jälkeen päällinen tasaisesti. 8. Ripottele päälle nonparellejä tai strösseleitä koristeeksi :) |